Por determinação do prefeito Serginho Bianchi, uma comissão especial tem trabalhado há mais de um ano para buscar algumas alternativas para o Mercado Municipal. Dessa forma, o município de Espírito Santo do Pinhal está desenvolvendo um trabalho inédito por meio de uma parceria com os membros da nascente Cooperativa de Agricultores Familiares de Espírito Santo do Pinhal (Cafespi) para instalação e desenvolvimento de comércio de Hortifrutis por eles produzidos no Mercado Municipal. O município pretende incentivar a regularização, além de revitalizar e modernizar o mercadão para criar oportunidades de trabalho e renda para comerciantes e agricultores familiares, devolvendo o espaço para uso da população pinhalense. No dia 24, os componentes da citada Cooperativa, representantes do Município e da Comissão de Estudos para Revitalização do Mercado Municipal se reuniram novamente para tratar deste relevante projeto. Parceria com a Etec Dr. Carolino da Motta e Silva está sendo firmada para que o projeto tenha ainda mais força